Para alcançar a Zona anti-inflamatória a dieta é o grande passo a dar. Não obstante, há outros pequenos passos, que podemos dar, no sentido de tornar a dieta anti-inflamtória mais completa. Estes outros suplementos, com ação anti-inflamatória, ajudam a reduzir a inflamação silenciosa. Devemos lembrar que a inflamação é a desencadeante das doenças crónicas como as doenças [...]
Escolher bem os alimentos é a garantia de que a dieta vai por bom caminho. A pirâmide alimentar da Zona representa uma grande ajuda nesse sentido, contudo eis aqui uma lista de alimentos que vai facilitar as suas escolhas diárias. Alimentos que nunca devem faltar Vegetais frescos variados: brócolos, espargos, espinafres, couve-flor, couve, pimentos, tomates, feijão verde, [...]
Comer fora de casa não é razão suficiente para deixar de estar na Zona, nem sequer por algumas horas. Com toda a certeza que na ementa de qualquer restaurante é possível encontrar uma grande variedade de pratos equilibrados e saudáveis. É só uma questão de escolha. E se tal não for possível, mande confeccionar um [...]
Que quantidade de alimentos devemos ingerir na Dieta da Zona? A quantidade de alimentos que devemos ingerir é determinada pelo número de blocos, tendo em conta a percentagem de gordura corporal, a massa magra e a atividade física que realizamos. Recomenda-se que os cálculos exatos das necessidades nutricionais e o correto seguimento da dieta [...]
De todas as formas que existem, a restrição calórica é a única maneira provada cientificamente para retrasar o envelhecimento e aumentar a longevidade. Combater o envelhecimento vai depender em grande medida do que comemos, não propriamente de um alimento mágico, senão simplesmente, comer menos. Uma forma ao alcance de todos. Não devemos confundir restrição calórica [...]
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Tags: antioxidantes, dieta antienvelhecimento, restrição calórica 
No Comments »Os eicosanóides são hormonas pouco conhecidas mas fundamentais para o bom funcionamento do organismo humano. Designadas, pelo Dr.Barry Sears, de “superhormonas”, os eicosanóides são as hormonas mais poderosas que possuímos, sem elas não poderiam realizar-se muitas das complexas funções fisiológicas imprescindíveis à vida. Os eicosanóides controlam todas as células, todos os orgãos e todos [...]
Os macronutrientes são substâncias fundamentais para o organismo humano. São obtidos através dos alimentos que ingerimos, os macronutrientes dividem-se em três grandes grupos: os hidratos de carbono, as proteínas e as gorduras. Hidratos de carbono Os hidratos de carbono provêm dos alimentos que crescem na terra tais como a fruta, os vegetais, os cereais, o [...]
Para perder peso é importante conhecer o índice glicémico dos alimentos, mas ainda mais importante, é a carga glicémica dos alimentos. Evitar os alimentos que causam uma elevada carga glicémica no sangue é de extrema importância se o nosso objetivo é perder peso. Quanto maior é a carga glicémica de um alimento maior é [...]
A importância de conhecer o índice glicémico em qualquer dieta para perder peso. O índice glicémico (IG) indica a rapidez a que os hidratos de carbono entram na circulação sanguínea. Quanto mais alto for o índice glicémico de um alimento mais rápido subirá o nivel de glicose no sangue. Quanto mais baixo é o índice glicémico [...]
A classificação dos hidratos de carbono em açúcares lentos e açúcares rápidos cada vez faz menos sentido. Durante muito tempo os hidratos de carbono foram classificados em simples (como o açúcar de mesa, a frutose) e complexos (como o pão, a massa, as batatas e o arroz). Os simples, eram açúcares rápidos, como o próprio [...]