A dieta da Zona tem como objetivo alcançar o correto equilíbrio hormonal por meio do controle dos níveis de insulina e da glicose no sangue. Este objetivo só é possível combinando corretamente os três grupos de alimentos em cada refeição. A ingestão diária dos alimentos deve ser feita desta maneira: carbohidratos 40%, proteína 30% e [...]
A dieta da Zona, ao contrário de muitas dietas não se baseia na contagem das calorias dos alimentos. Esta dieta tem como base científica o controle hormonal, que é alcançado mediante uma alimentação hormonalmente correta. Isto é possível, equilibrando em cada refeição a ingestão de proteínas, hidratos de carbono e gordura nas proporções justas e [...]
Ao contrário da maioria das dietas onde a contagem das calorías é a norma comum em quase todas, no que se refere a perder peso, na Dieta da Zona dá-se mais importância à correta combinação dos alimentos com o objetivo de manter estáveis os níveis de açúcar no sangue, e impedir assim, a constante libertação [...]
A essência da dieta da Zona é manter o equlíbrio entre os hidratos de carbono, as proteínas e a gordura. Cada refeição tanto principal (pequeno-almoço, almoço, jantar) como ligeira (meia-manhã, lanche) constará de estes três nutrientes. A ingestão das proteínas, dos carbohidratos e da gordura deve ser sempre feita em simultâneo e nunca separados para [...]
A medida dietética da dieta da Zona é o “bloco”, serve para calcular a quantidade de proteínas, de hidratos de carbono e de gordura que devemos ingerir em cada uma das cinco refeições. A tabela dos alimentos é uma ajuda útil na tarefa de planear os nossos pratos uma vez que vai permitir-nos criar uma [...]
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