O Homem é o ser que mais domina sobre as outras espécies na face da terra, e não pela sua força física, pois sabemos que o Homem é presa fácil nas garras de um leão, mas porque o Homem conta com uma vantagem importante, o seu cérebro. Graças ao desenvolvimento do cérebro, o Homem pode [...]
Estados Unidos é o país com mais obesos e, segundo o Dr. Barry Sears, tudo começou há 30 anos, devido às mudanças radicais que tem vindo a sofrer a dieta americana desde essa altura. A atual dieta típica americana com muitos hidratos de carbono, alimentos empacotados e processados; pouca fruta, vegetais e peixe, desencadeou a [...]
Uma dieta para ser bem sucedida deve necessariamente passar por um um conjunto de fatores entre os quais se encontram a forma de cozinhar, os utensílios e as quantidades. Aprender a usar os diferentes métodos de cozinhar fará a sua dieta mais divertida sem que isso signifique renunciar ao verdadeiro sabor dos alimentos. Utensílios de [...]
O azeite extra virgem é o autêntico sumo 100% natural da azeitona (fruto da Oliveira), conservando assim o sabor, aroma e todas as propriedades benéficas para a saúde, que fazem dele o rei de todas as gorduras vegetais. Muito ao contrário dos óleos vegetais comuns, cuja extração é feita com solventes, processo químico pelo qual [...]
Os ácidos gordos ómega-3 não são novidade, há algumas décadas atrás era hábito dar às crianças óleo de figado de bacalhau (rico em ómega-3). Muitas dessas crianças, hoje adultos, ainda se lembram do seu desagradável sabor. Descobertos há mais de 70 anos os ácidos gordos ómega-3 sempre despertaram interesse, sendo por isso, ao longo de [...]
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