Sopa cremosa de courgette com queijo (3 blocos) Ingredientes para uma pessoa 320 g. de courgettes 80 g de cebola 170 g de allho francês 1 copo de leite magro (250ml) 1 colher mal cheia de azeite e pimenta 60 g de queijo (magro) Como preparar a sopa Lave e corte as courgettes, o alho [...]
Sopa cremosa de cogumelos (2 blocos) Ingredientes para uma pessoa. 350 g de cogumelos 100 g de cebola 1 dente de alho meio litro de caldo de verduras 1 ramo de salsa 60g de queijo ralado meia colher de azeite Preparação Lava-se os cogumelos e cortam-se. Corta-se a cebola em juliana (tiras finas). Numa panela [...]
(3 blocos) Ingredientes para uma pessoa 450 g de tomate sem pele (pode ser de conserva) 80 g de cebola 50 g de batata 1 ramo de salsa 80 g de queijo fresco 25g de presunto 1 colher de azeite Preparação Cortar a cebola e alourar no azeite, depois adicione os tomates, deixe refogar uns [...]
(2 blocos) Ingredientes para uma pessoa Caldo de carne e verduras 60 g. de presunto em fatias (sem gorduras visíveis) 20 g. de massinha à sua escolha. Azeite, um fio Preparação Fritar as fatias de presunto e seca-las com papel de cozinha. Cozer a massinha no caldo. Retifique de sal se for necessário. Disponha a [...]
Sopa de feijão verde (2 blocos e meio) Ingredientes para uma pessoa 380g de feijão verde 80g de cebola 50g de batata 75g fiambre da perna extra em cubos 1 colher mal cheia de azeite sal Preparação Coza a metade do feijão verde, a batata e a cebola em 3/4 de litro de água temperada [...]
Sopas da Dieta da Zona de 3 blocos. Os ingredientes são para uma pessoa. Sopa de frango e legumes com massa fina constitui uma boa alternativa para o seu jantar, por ser um prato equilibrado e completo desde o ponto de vista nutricional. Reúne 3 blocos de cada nutriente, proteínas, hidratos de carbono e gordura. [...]
(2 blocos) Ingrediente para uma pessoa. 330 g de couve-flor 1 colher de sopa de nata 2 claras de ovo cozida. 3dl de leite sal Preparação Lave a couve-flor e corte-a em pedaços. Coze-a numa panela com cerca de um quarto de litro de água temperada com sal. Depois de cozida escorra a água, triture [...]
Deliciosa sopa cremosa de bróculos. Ingredientes para uma pessoa. 290 g de bróculos (floretes) 80 g de cebola 1 colher de azeite 2 chávenas de caldo de legumes. 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta Preparação Numa panela refogue a cebola no azeite quente até ficar macia. Adicione os bróculos lavados e cortados, deixe uns [...]
( 2 blocos) Ingredientes para uma pessoa 640g de courgettes 160g de cebola 1 raminho de salsa meia colher de azeite mal cheia 2 ovos cozidos duros sal Preparação Lave as courgettes e corte-as em pedaços pequenos. Corte a cebola grosseiramente e aloure no azeite até ficar tenra. Junta-se as courgettes ao refogado deixando tomar [...]
Sopa de cebola ( 3 blocos) Ingredientes para uma pessoa 160g de cebola 30g de pão caseiro (fatia sem a côdea) 75g de queijo Emmental ralado 1 colher de azeite 250ml de caldo sem gordura pimenta negra e sal Preparação Corte a cebola em juliana. Aloure-a no azeite até ficar tenra. Adicione o caldo e [...]
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