Sopa cremosa de courgette com queijo (3 blocos)
Ingredientes para uma pessoa
- 320 g de courgettes
- 80 g de cebola
- 170 g de allho francês
- 1 copo de leite magro (250ml)
- 1 colher mal cheia de azeite e pimenta
- 60 g de queijo (magro)
Como preparar a sopa
- Lave e corte as courgettes, o alho francês e a cebola.
- Coza tudo junto, numa panela com um pouco de água com sal, cerca de 20 minutos.
- Escorra a água da cozedura.
- Adicione aos legumes cozidos o leite e o azeite e triture bem com a varinha mágica até ficar com a consistência desejada. Retifique de sal e pimenta, deixe ferver 1 minuto.
- Sirva a sopa num prato fundo.
- Corte o queijo em pedacinhos e deite sobre a sopa.
- Sirva.
Os blocos estão repartidos da = 320 g de courgettes+80 de cebola+170 g de allho francês.
2 blocos de proteína = 60 g de queijo.
2 blocos de proteína = 60 g de queijo.
1 copo de leite = 1 bloco de hidratos de carbono + 1 bloco de proteínas.
