Posts Tagged ‘sopas da dieta’

Sopa cremosa de courgette

Sopa cremosa de courgette com queijo

Sopa cremosa de courgette com queijo (3 blocos) Ingredientes para uma pessoa 320 g de courgettes 80 g de cebola 170 g de allho francês 1 copo de leite magro (250ml) 1 colher mal cheia de azeite e pimenta 60 g de queijo (magro) Como preparar a sopa Lave e corte as courgettes, o alho […]

Sopa de cogumelos

Sopa cremosa de cogumelos (2 blocos) Ingredientes para uma pessoa. 350 g de cogumelos 100 g de cebola 1 dente de alho meio litro de caldo de verduras 1 ramo de salsa 60g de queijo ralado meia colher de azeite Preparação Lava-se os cogumelos e cortam-se. Corta-se a cebola em juliana (tiras finas). Numa panela […]

Sopa de presunto

Sopa de presunto (2 blocos) Ingredientes para uma pessoa Caldo de carne e verduras 60 g. de presunto em fatias (sem gorduras visíveis) 20 g. de massinha à sua escolha. Azeite, um fio Preparação Frite as fatias de presunto e seque-as com papel de cozinha. Cozer a massinha no caldo. Retifique de sal se for […]

Sopa de feijão verde

Deliciosa sopa da dieta da zona

 Sopa de feijão verde (2 blocos e meio) Ingredientes para uma pessoa 380g de feijão verde 80g de cebola 50g de batata 75g fiambre da perna extra em cubos 1 colher mal cheia de azeite sal Mode de fazer a Sopa de feijão verde Coza a metade do feijão verde, a batata e a cebola […]

Sopa de Bróculos

deliciosa sopa de bróculos

Deliciosa sopa de bróculos. Ingredientes para uma pessoa. 290 g de bróculos (floretes) 80 g de cebola 1 colher de azeite 2 chávenas de caldo de legumes. 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta Preparação Numa panela refogue a cebola no azeite quente até ficar macia. Adicione os bróculos lavados e cortados, deixe uns minutos para […]

Sopa creme de courgettes com ovo

Sopa creme de courgettes com ovo

Sopa creme de courgettes com ovo ( 2 blocos) Ingredientes para uma pessoa 640 g de courgettes 160 g de cebola 1 raminho de salsa meia colher de azeite mal cheia 2 ovos cozidos duros sal Preparação Lave as courgettes e corte-as em pedaços pequenos. Corte a cebola grosseiramente e aloure no azeite até ficar […]

Sopa de cebola

Sopa de cebola ( 3 blocos) Ingredientes para uma pessoa 160g de cebola 30g de pão caseiro (fatia sem a côdea) 75g de queijo Emmental ralado 1 colher de azeite 250ml de caldo sem gordura pimenta negra e sal Preparação Corte a cebola em juliana. Aloure-a no azeite até ficar tenra. Adicione o caldo e […]