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Tabela da carga glicémica dos alimentos

A seguinte tabela lista a carga glicémica de uma grande variedade de alimentos (hidratos de carbono) de consumo mais frequente. Escolha alimentos de reduzida carga glicémica tais como os vegetais e as frutas que ajudam a manter o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue, impedindo assim, a excessiva produção da insulina e o conseguinte aumento […]

Indice glicémico dos alimentos

Emagrecer com o alimentos de indice glicémico baixo

A importância de conhecer o índice glicémico para perder peso O índice glicémico (IG) indica a rapidez com que os hidratos de carbono entram na circulação sanguínea. Quanto mais alto for o índice glicémico de um alimento mais rápido subirá o nível de glicose no sangue. Por outro lado, quanto mais baixo é o índice glicémico menos […]